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2025年5月
全8品｜プライベートグループ対応
Almejas a la marinera
Arroz con costra
Tortilla Española
Natillas de naranja
Season salad
Bebida de bienvenida y aceitunas marinadas
coffee
Vino/bebida de bienvenida/bebidas sin alcohol
🌟 このメニューのポイント
スペインの春を代表するクラシックメニューが勢揃い。アサリ貝の漁師風（アルメーハス・ア・ラ・マリネーラ）は白ワイン蒸しの絶品タパス。アロス・コン・コストラは卵の層が美しい焼きご飯。そして定番のスペインオムレツ（トルティージャ・エスパニョーラ）は、参加者みんなで作る楽しさがあります。デザートはオレンジのナティージャ。
2025年6月
全6品｜プライベートグループ対応
Gazpacho de zanahoria con naranja
Ajillo de setas con gambas
Ternera en salsa de almendras (ポテト添え)
Crema catalana con crema de cacahuete
coffee
Vino/bebida de bienvenida/bebidas sin alcohol
🌟 このメニューのポイント
夏の始まりにぴったりのメニュー。人参とオレンジのガスパチョは爽やかな一杯。きのことエビのアヒージョはワインが止まらなくなる一品。メインは牛肉のアーモンドソース煮込み — スペイン家庭料理の王様とも言える濃厚な味わい。デザートのクレマ・カタラナは自家製ピーナッツクリームとの組み合わせが新しい。
2025年7月
全7品｜プライベートグループ対応
Tinto de Verano
Ensalada de Lentejas
Calamares Fritos con Alioli
Magras con Tomate
Orellas Gallegas
coffee
Vino/bebida de bienvenida/bebidas sin alcohol
🌟 このメニューのポイント
夏のスペインを感じる爽快メニュー。ティント・デ・ベラーノ（夏の赤ワインカクテル）で乾杯。冷たいレンズ豆のサラダ、イカのフリットに自家製アリオリ、そしてマグラス・コン・トマテ（豚肉のトマト煮込み）。デザートのオレージャス・ガジェーガス（ガリシア風耳形クッキー）はサクサク食感がやみつきに。夏の集まりにぴったり。
2025年9月
全6品｜プライベートグループ対応
Sopa de calabaza con chorizo y alubias
Cazón en adobo
Albóndigas en salsa de almendras
Tarta de Santiago
coffee
Vino/bebida de bienvenida/bebidas sin alcohol
🌟 このメニューのポイント
秋の訪れを感じる温かいメニュー。かぼちゃとチョリソ、白インゲン豆のスープはほっとする優しい味わい。カゾン・エン・アドボ（サメのスペイン風マリネフライ）はビールとの相性抜群。生徒さんからのリクエストで登場したアーモンドソースのアルボンディガス（肉団子）は絶品。デザートはサンティアゴケーキで本場の味を。
2025年10月
全7品｜プライベートグループ対応
Patatas a lo pobre
Merluza a la naranja
Arroz de pato
Tocino de cielo
coffee
Vino/bebida de bienvenida/bebidas sin alcohol
Bread
🌟 このメニューのポイント
スペインとポルトガルの食文化が融合した特別メニュー。パタタス・ア・ロ・ポブレ（貧者のじゃがいも）はシンプルながら奥深い味わい。メルルーサのオレンジ風味は爽やかな魚料理。メインは鴨肉のアロス（パエリア風）— 鴨の旨味がご飯に染み渡る贅沢な一品。デザートはトッシーノ・デ・シエロ（濃厚な卵黄のスイーツ）。
2025年11月
全7品｜プライベートグループ対応
Paté de hígado de pollo
Empanada de almejas
Panceta ahumada al romero
Longaniza de chocolate
coffee
Vino/bebida de bienvenida/bebidas sin alcohol
Bread
🌟 このメニューのポイント
秋の深まりと共に楽しむ大人のメニュー。濃厚な鶏レバーのパテはワインが進むこと間違いなし。アサリのエンパナーダ、ハーブ香る燻製豚バラ肉と、どれもビールやワインにぴったり。デザートのチョコレートのロンガニサは、ソーセージの形をしたチョコレートで話題になること請け合いです。
2025年12月
全8品｜プライベートグループ対応
Sopa de yogur y pepino
Ensalada Española de Polvo de Jamón Ibérico
Empanada de Almejas
Panceta de Cerdo Ahumado con Romero
Longaniza de Chocolate
coffee
Vino/bebida de bienvenida/bebidas sin alcohol
Bread
🌟 このメニューのポイント
クリスマスシーズンにぴったりのスペイン版「特別コース」。キュウリの温かなベルベットスープで優しく始まり、イベリコ豚の粉をまぶしたサラダがアクセント。アサリのエンパナーダは海の旨味がぎっしり。メインはハーブで燻製した豚バラ肉 — 香りがたまらない一品。デザートのチョコレートのロンガニサは見た目も楽しいサプライズ。
2026年1月
全8品｜プライベートグループ対応
Ensaladilla Rusa
Coca salada de pimiento y atún
Carne Mechada
Garbanzos con Espinacas
Tarta de Queso con Membrillo
Bebida de Bienvenida
Té o Café
Vino
🌟 このメニューのポイント
冬のスペイン家庭料理を代表する王道メニュー。エンサラディージャ・ルーサ（ロシア風サラダのスペイン版）は定番の一品。ピメントとツナのコカはカタルーニャの郷土料理。じっくり煮込んだカルネ・メチャーダ（ほぐし牛肉）と、ガルバンソ（ひよこ豆）とほうれん草の煮込みは体の芯から温まります。デザートはメンブリージョのチーズケーキ。
2026年2月
全9品｜プライベートグループ対応
Welcome drink
Huevos a la flamenca
Porrusalda vasca
Pinchos Morunos
Habas salteadas a la menta
Postre: Torrijas de Naranja
Vino
Pan
Café
🌟 このメニューのポイント
スペイン各地を巡る冬の旅。アンダルシアのウェボス・ア・ラ・フラメンカ（卵のオーブン焼き）、バスクのポルルサルダ（タラと葱の温かいスープ）、4種の肉のピンチョス・モルーノ、カタルーニャのそら豆と生ハム炒め。締めくくりはオレンジのトリハス — スペインの家庭の味を一度に体験できる欲張りなメニューです。
2026年5月
全8品｜プライベートグループ対応
Bienvenida: Cava o blanco con aperitivo
Entrante: Sardinas en vinagreta marinadas con sal gruesa
Segundo plato: Patatas a la riojana con chorizo casero y huevo poché
Plato principal: Paella negra de pez espada (arroz negro) con alioli
Postre: Quesada pasiega
Pan de ajo
Vino
Café
🌟 このメニューのポイント
春の訪れを感じる爽やかなメニュー。イワシのビネグレットマリネは天然塩を使った一品で、白ワインとの相性抜群。ラ・リオハ風じゃがいも煮込みは手作りチョリソが決め手。メインはメカジキの黒いパエリア（アロス・ネグロ）— イカスミの風味とアイオリソースの組み合わせが絶品。デザートはカンタブリア地方の伝統菓子ケサダ・パシエガ。
2026年6月
全8品｜プライベートグループ対応
Pintxos Variados: Un Primer Bocado Delicioso
Gazpacho Andaluz
Escabeche de Caballa
Paella de Costillas de Cerdo
Leche Merengada con Frutos Rojos
Vino
Pan de Ajo
Café
🌟 このメニューのポイント
爽やかな初夏にぴったりのラインナップ。アンダルシアの冷たいガスパチョで始まり、サバのエスカベチェ（酢漬け）で食欲を刺激。メインは豚スペアリブのパエリア — お肉の旨味が染み込んだ贅沢な一品。デザートはブルーベリーとラズベリーのメレンゲミルクで爽やかに締めくくります。グループでわいわい作りたい方に最適なメニューです。
※ 各メニューは過去の月替わりクラスで実際に提供されたものです。
食材の仕入れ状況により一部変更となる場合がございます。
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よくあるご質問
Q. 企業の研修やチームビルディングとして利用できますか？
はい、可能です。6名以上であれば、チームビルディングや歓送迎会、記念イベントなどとしてご利用いただけます。これまでにも企業様からのご予約を多数承っております。
Q. 5名以下でも開催できますか？
最小催行人数は6名です。5名以下の場合は別途お見積もりとなりますので、LINEでご相談ください。
Q. アレルギー対応は可能ですか？
可能です。事前にご連絡いただければ、代替食材での対応を検討します。
Q. 複数のメニューを組み合わせられますか？
はい、可能です。複数の月からお好きな料理を選んでカスタムメニューを作ることもできます。お気軽にご相談ください。
