スペイン料理教室・サービス一覧
月替わり料理教室、カスタムクラス、スペイン語×料理、プロ向けプライベートレッスン、レストラン出張シェフ。
スペイン人シェフ直伝。市川市の自宅キッチンで少人数制。目的に合わせて選べます。
市川市のスペイン料理教室｜5つのサービス
ホセのスペイン料理教室は、東京都心から30分、千葉県市川市の自宅キッチンで開催する少人数制の料理教室です。 スペイン人シェフが直伝する本場の味を、月替わりメニューで学べる定期クラスが主力。 他にも、好きなメニューを選べるカスタムクラス、料理をしながらスペイン語が学べるユニークな教室、 プロの料理人向けプライベートレッスン、そして日本全国の飲食店とコラボする出張シェフサービスまで。 目的やレベルに合わせてお選びいただけます。
［所在地］千葉県市川市（JR市川駅徒歩圏） ｜ ［定員］最大8名 ｜ ［形式］対面・少人数制 ｜ ［講師］ホセ（Jose）— スペイン人シェフ、NHK出演
サービス一覧
料理教室（市川市自宅キッチン）とレストラン・バー向け出張シェフサービス。
目的に合わせて選べます。
月替わり料理教室
¥6,980〜
お一人様 / 材料費込み
- スペイン各地の月替わりメニュー
- 約3時間、最大8名様
- ワイン・パン・コーヒー付き
レストラン・バー向け出張シェフ
¥5,500
10名様〜 / 食材費込
- スペイン料理店・和食・イタリアン等
- 店舗のコンセプトに合わせたメニュー
- 山梨・千葉実績あり（3ヶ月に1回）
企業・法人向けパーティー
¥5,500
10名様〜 / 食材費込
- 歓送迎会・懇親会・企業イベント
- 介護施設・市町村イベントも対応
- 市川市の施設で月1回定期開催実績あり
本場スペイン料理＋スペイン語
¥8,000
1回 / 材料費・ワイン込
- 月〜木 18:00〜20:00、仕事帰りに
- 夕食作りながら自然にスペイン語
- 1〜5名、初心者OK
プライベートレッスン
¥60,000
3時間 / 1〜3名同料金
- 飲食店オーナー・料理人向け
- 地方料理・技法を集中指導
- ガリシア、アンダルシアなど6地域
人気のメニュー（選べるクラス）
「あの料理を習いたい」というリクエストが多いメニューです。
過去の料理教室メニュー38種類以上の実績。リクエストはLINEでご相談ください。
これらのメニューは、月替わりクラスで登場した料理の中から特に人気の高いものをピックアップ。 カスタムクラス（¥8,000）では、過去のメニューから好きな料理を選んでレッスンを受けることができます。 グループ（4〜8名）でのリクエストも歓迎。まずはLINEでご希望をお聞かせください。
パエリア・バレンシアーナ
本場のバレンシア風。鶏肉、ウサギ、白インゲン豆の伝統レシピ。ソカラットの作り方を徹底指導。
人気No.1ガリシア風タコ
「プルポ・ア・ラ・ガジェガ」。ガリシア地方の名物料理。塩漬けタコの下処理から学べます。
リクエスト多スペインオムレツ
「トルティージャ・エスパニョーラ」。じゃがいもの仕込み方、返し方のコツをマスター。
初心者向けアヒージョ
エビとキノコのアヒージョ。オリーブオイルの温度管理とガーリックの香り付けの極意。
タパス定番アーモンドソースのミートボール
「アルボンディガス」。スペイン北部の伝統料理。アーモンドの乳化ソースがポイント。
本格派クレマ・カタラナ
カタルーニャ風クリームブリュレ。カスタードの作り方とカラメリゼの仕方を習得。
デザート